Ravintola Puulaaki

Hampurilaisannos

Ravintola Puulaaki

Oletko nälkäinen? Jos kaipaat jotain nopeaa, herkullista ja kenties jopa terveellistä purtavaa, suuntaa kulkusi kohti ravintola Puulaakia. Sijaitsemme Turun keskustassa, osoitteessa Aurakatu 89. Meillä voit piipahtaa pitkin päivää – milloin tahansa, kun kuulet vatsasi kurnivan. Olemme auki kello 11-22, joten meiltä saat maukkaan lounaan, maistuvan päivällisen sekä pikku naposteltavaa tai välipalaa niiden välillä.

Ravintola Puulaakin toimintaperiaatteet

Ravintola Puulaakin idea on tarjota asiakkaille maistuvaa ja korkealaatuista pikaruokaa. Emme hienostele turhilla krumeluureilla tai trendikkäillä outouksilla, vaan haluamme, että meillä löydät lautaseltasi juuri sitä mitä haluatkin. Tavoitteenamme on tarjota herkullisia ruokia aina edulliseen hintaan, kuitenkaan raaka-aineista tai lopputuloksesta tinkimättä.

Yksi toimintaamme ohjaavista tavoista on myös eettisyys, jonka yritämme ottaa huomioon kaikissa ravintolaamme liittyvissä asioissa. Pyrimme mahdollisuuksien mukaan tilaamaan kaikki raaka-aineet kotimaasta tai ainakin mahdollisimman läheltä. Tämä ei johdu minkäänlaisesta nationalismista vaan ainoastaan ekologisista syistä, sillä mitä vähemmän raaka-aineita joudutaan kuljettamaan, sitä vähemmän kuljetus aiheuttaa haittaa ympäristölle ja kuluttaa luonnonvaroja.

Tarjoamme sekä kasvis- että lihavaihtoehtoja ruokalistallamme. Olemme ottaneet valikoimiimme erityisen paljon kasvisvaihtoehtoja, vaikka emme olekaan pelkästään kasvisravintola. Tämä johtuu paristakin eri syystä. Ensinnäkin, kasvisruoka on eettisesti aina lihaa parempi valinta. Oli kyseessä sitten luomuliha, tehotuotettu liha tai riista, liittyy eläinten syöntiin aina eläintä alistava ja hyväksikäyttävä aspekti. Lisäksi lihan tuotanto ei ole kovin ekologista eikä pitkällä tähtäimellä ympäristölle hyvää tekevä vaihtoehto. Emme kuitenkaan Ravintoa Puulaakissa tuomitse tai muutenkaan halua piinata lihansyöjiä, vaan pyrimme tarjoamaan lihavaihtoehtomme mahdollisimman eettisillä tavoilla tuotettuna. Pidämme myös lihan hukkakäytön minimissä, sillä haluamme arvostaa eläimen elämää mahdollisimman pitkälle.

Kasvissyönti on myös nykyään koko ajan suositumpaa, ja monet sekasyöjätkin syövät usein mielellään kasvisvaihtoehdon, ainakin silloin tällöin. Monet asiakkaistamme kertovat, että he haluavat tällä tavoin keventää ruokavaliotaan ja saada siihen monipuolisuutta.

Kasvisannosten suosio lihansyöjienkin keskuudessa selittyy lisäksi myös sillä, että ainakin meidän kasviksista tehdyt annoksemme ovat yksinkertaisesti hyvän makuisia. Ei sillä, etteivätkö lihasta tehdyt annoksemmekin olisi, mutta makuja on monia. Ehkäpä nykyään eri ravintoloissa tehdyt kasvisannokset ovat pääsääntöisesti paremman makuisia kuin ennen, sillä aikaisemmin sekasyöjät valitsivat kasvisannoksen paljon harvemmin. Tuolloin kasvissyönnillä oli ehkä enemmän kiihkoilullinen leima, ja kasvisruokaa tilaavat saivat osakseen tungetteleviakin kysymyksiä ja arvostelua. Nykyään asenneilmapiiri alkaa olla suvaitsevaisempi, ja kasvisruoalla ei enää ole niin voimakkaan kantaaottava leima. Sitä voi syödä ihan vain siksi, että se on hyvää!

Hyvää ruokaa ja iloista mieltä

Me ravintola Puulaakissa haluamme tarjota asiakkaillemme iloisia ja maistuvia hetkiä ruuan ja juoman parissa. Meidän mottomme on tarjota herkullista pikaruokaa, joka ei kuitenkaan ole mitään rasvassa upotettua grillimössöä halvoista raaka-aineista tehtynä. Meillä vierailu ja syöminen on mutkatonta, ja halutessasi voit käydä hotkaisemassa annoksesi ja jatkaa sen jälkeen matkaasi.

Jos kuitenkin haluat viipyä herkutteluhetkelläsi hieman pidempään, kaikin mokomin! Meillä on “hotkaisupöytien” lisäksi muutama nojatuoli ja yksi sohva, jossa voit kuluttaa aikaasi ruokailemalla halutessasi vaikka useampia annoksia hitaasti herkutellen. Voit myös siemailla syömisen ohessa vaikkapa olutta, sillä meillä on täydet B-oikeudet.

Järjestämme ravintola Puulaakissa säännöllisesti myös muuta ohjelmaa – joskus meillä on ruokailijoita viihdyttämässä laulaja-kitaristi, joskus lyhyitä stand up -komediaesityksiä. Vuokraamme tilojamme myös yksityistilaisuuksiin, ja meiltä saa lisäksi tilattua cateringia erilaisiin juhliin. Jos olet järjestämässä syntymäpäiviä, polttareita tai mitä tahansa kissanristiäisiä, ota yhteyttä meihin. Sähköpostiosoitteemme on info@ravintolapuulaaki.fi. Voit myös tulla käymään ja juttelemaan!

Olemme viettäneet illan jos toisenkin työporukalla Puulaakissa. Ruoka on hyvää, edullista ja stand up -esitykset ovat todella viihdyttäviä!
-Arja, nettiarvat oy